Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1700 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Манная крупа (Жарка) 110 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 14.1% 306 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.5% 455 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.3% 1308 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 63.77 мг 500 мг 12.8% 5.5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 1.491 мг 5 мг 29.8% 12.9% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 12.6% 343 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.141 мг 15 мг 20.9% 9% 478 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2331 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.0905 мг 20 мг 35.5% 15.3% 282 г
Ниацин 9.29 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.79 мг 2500 мг 10.9% 4.7% 920 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3589 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 7.8% 555 г
Натрий, Na 145.13 мг 1300 мг 11.2% 4.8% 896 г
Сера, S 238.57 мг 1000 мг 23.9% 10.3% 419 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 9.5% 454 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4% 1088 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Кобальт, Co 10.521 мкг 10 мкг 105.2% 45.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1% 4193 г
Медь, Cu 88.55 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1129 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 6% 719 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.08 мкг 55 мкг 38.3% 16.5% 261 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 106.2 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3766 г
Хром, Cr 19.54 мкг 50 мкг 39.1% 16.9% 256 г
Цинк, Zn 1.4051 мг 12 мг 11.7% 5% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.97 г ~
Валин 1.468 г ~
Гистидин* 1.396 г ~
Изолейцин 1.268 г ~
Лейцин 2.237 г ~
Лизин 2.832 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.974 г ~
Треонин 1.229 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.425 г ~
Аспарагиновая кислота 2.167 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 3.4 г ~
Пролин 1.208 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 1.01 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.878 г от 4.7 до 16.8 г 82.5% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.804 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.373 г min 16.8 г 20.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.265 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.103 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.149 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с сыром составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок