| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Индюшка, бедра и темное мясо, копченные, без костей и кожи | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 14.9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.621 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 7.2% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.893 мг | 20 мг | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.52 мг | 2500 мг | 21.1% | 16.9% | 473 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Натрий, Na | 567.86 мг | 1300 мг | 43.7% | 35% | 229 г |
| Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3168 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 514.93 мг | 2300 мг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1311 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 35.5% | 226 г |
| Литий, Li | 60.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Медь, Cu | 146.37 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Молибден, Mo | 7.128 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Никель, Ni | 4.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 428.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.469 мкг | 55 мкг | 20.9% | 16.7% | 480 г |
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15426 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Цинк, Zn | 1.1842 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с индук составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».