Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша удон с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша удон с курицей

Филе Курицы [Ашан] 70 г
Удон [Sen Soy] 140 г
Соус Унаги [Tamaki] 20 г
Морковь 35 г
Кабачок 35 г
Перец сладкий красный 35 г
Спаржа, замороженная, вареная, без соли 35 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 8.2% 676 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 13.8% 402 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 15.1% 366 г
Ликопин 2.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 16.981 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2356 г
Витамин C, аскорбиновая 27.7 мг 90 мг 30.8% 17.1% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4188 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4776 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.4 мг 2500 мг 3% 1.7% 3316 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Кремний, Si 8.315 мг 30 мг 27.7% 15.3% 361 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42763 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.1% 4908 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6020 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1709 г
Литий, Li 9.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3058 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2565 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2615 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63898 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6119 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша удон с курицей составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов