Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Кабачок (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок, порошок 20 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 100 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.5% 463 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 11% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 15.4% 376 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.8828 мг 20 мг 24.4% 14.1% 410 г
Ниацин 6.765 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.33 мг 2500 мг 11.4% 6.6% 876 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7536 г
Кремний, Si 5.923 мг 30 мг 19.7% 11.4% 507 г
Магний, Mg 59.83 мг 400 мг 15% 8.7% 669 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 1.7% 3369 г
Сера, S 151.76 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 659 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 9% 644 г
Хлор, Cl 48.81 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1469 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 6.401 мкг 10 мкг 64% 37.1% 156 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1152 г
Молибден, Mo 7.24 мкг 70 мкг 10.3% 6% 967 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 11.594 мкг 55 мкг 21.1% 12.2% 474 г
Фтор, F 84.32 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4744 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 18.3% 317 г
Цинк, Zn 1.0723 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.885 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.781 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».