Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые блины с фаршем (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые блины с фаршем (копия)

Фарш из индейки 180 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Шампиньоны резаные замороженные 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изолят соевого белка 40 г
Вода водопроводная питьевая 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые блины с фаршем (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16% 704 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.6% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 6.8% 1661 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1406 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 13.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.198 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12508 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 11.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.8% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4225 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.308 мкг 50 мкг 8.6% 9.7% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0685 мг 20 мг 10.3% 11.6% 967 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.38 мг 2500 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4708 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4251 г
Натрий, Na 42.03 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 9.5% 1185 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 12.5% 904 г
Хлор, Cl 37.34 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2088 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 32.3% 350 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Медь, Cu 52.43 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1907 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5426 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 10.509 мкг 55 мкг 19.1% 21.6% 523 г
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9797 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 7.8% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.007 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Белковые блины с фаршем (копия) составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 310 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».