Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по французски лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по французски лайт

Куриная грудка (филе) 1900 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по французски лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 20.6% 394 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 0.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В4, холин 59.21 мг 500 мг 11.8% 9.6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 17.8% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 23.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 9.688 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4129 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.9103 мг 20 мг 29.6% 24% 338 г
Ниацин 7.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.74 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 974 г
Кальций, Ca 97.39 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Магний, Mg 63.55 мг 400 мг 15.9% 12.9% 629 г
Натрий, Na 119.24 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1090 г
Сера, S 187.92 мг 1000 мг 18.8% 15.3% 532 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 18.3% 442 г
Хлор, Cl 173.52 мг 2300 мг 7.5% 6.1% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1572 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3394 г
Кобальт, Co 7.089 мкг 10 мкг 70.9% 57.5% 141 г
Литий, Li 3.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1273 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 9.7% 833 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 18.11 мкг 55 мкг 32.9% 26.7% 304 г
Фтор, F 92.64 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Хром, Cr 17.82 мкг 50 мкг 35.6% 28.9% 281 г
Цинк, Zn 1.3166 мг 12 мг 11% 8.9% 911 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.864 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.955 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица по французски лайт составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».