| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, вырезка | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.7% | 560 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 103.51 мг | 500 мг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 12.2% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 14.3% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.78 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.607 мг | 15 мг | 24% | 11.7% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1267 мг | 20 мг | 30.6% | 14.9% | 326 г |
| Ниацин | 7.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.3 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5516 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5629 г |
| Магний, Mg | 61.54 мг | 400 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Натрий, Na | 191.77 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Сера, S | 189.27 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Хлор, Cl | 278.97 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 7.93 мкг | 10 мкг | 79.3% | 38.5% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Медь, Cu | 81.4 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 10.367 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.2% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.117 мкг | 55 мкг | 38.4% | 18.6% | 260 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4050 г |
| Хром, Cr | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 17.1% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.147 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.2% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.62 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в кляре составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».