Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат

Сыр cheddar 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7% 472 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.4% 216 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 4052 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 5.3% 630 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин В4, холин 137.36 мг 500 мг 27.5% 9.1% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.788 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10560 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 4% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.539 мг 15 мг 23.6% 7.8% 424 г
Витамин Н, биотин 10.931 мкг 50 мкг 21.9% 7.3% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2972 мг 20 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.83 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3132 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3003 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 0.7% 5070 г
Натрий, Na 126.94 мг 1300 мг 9.8% 3.3% 1024 г
Сера, S 95.24 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 4.6% 729 г
Хлор, Cl 84.42 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 2.4% 1386 г
Кобальт, Co 5.411 мкг 10 мкг 54.1% 18% 185 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12739 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2227 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2156 г
Селен, Se 17.154 мкг 55 мкг 31.2% 10.4% 321 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13441 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.6006 мг 12 мг 5% 1.7% 1998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.921 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.429 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».