Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 100 г
Лимон (Запекание) 30 г
Специи [Elementaree] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Четыре Риса [Bravolli] 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Руккола 25 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 9 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3.195 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1712 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 462.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.976 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 18.4% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 10.4% 607 г
Витамин D, кальциферол 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 11.9% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1356 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 13% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.7774 мг 20 мг 13.9% 8.7% 720 г
Ниацин 1.736 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.1 мг 2500 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 2.5% 2530 г
Кремний, Si 1.123 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2572 г
Натрий, Na 887.03 мг 1300 мг 68.2% 42.8% 147 г
Сера, S 71.68 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 6.8% 927 г
Хлор, Cl 1344.45 мг 2300 мг 58.5% 36.7% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2038 г
Кобальт, Co 7.191 мкг 10 мкг 71.9% 45.1% 139 г
Литий, Li 5.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1843 г
Медь, Cu 131.38 мкг 1000 мкг 13.1% 8.2% 761 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1451 г
Никель, Ni 3.895 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 8.852 мкг 55 мкг 16.1% 10.1% 621 г
Фтор, F 129.08 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3099 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 21.1% 297 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 1.9% 3315 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.818 г от 0.9 до 3.7 г 90.9% 57%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 313 гр (498.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».