| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 3 г |
| CAMPBELL Soup Company, PREGO Pasta, Итальянский соус с базиликом и натуральными томатами (помидорами), готовый к употреблению | 450 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.5% | 497 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 15% | 516 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 16.2% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 55.67 мг | 500 мг | 11.1% | 8.6% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.6% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.122 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.067 мкг | 3 мкг | 68.9% | 53.2% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.501 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1999 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4335 мг | 20 мг | 32.2% | 24.9% | 311 г |
| Ниацин | 3.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.34 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4880 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Натрий, Na | 153.26 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Сера, S | 187.25 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 14.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 48.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.902 мкг | 10 мкг | 59% | 45.6% | 169 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3984 г |
| Медь, Cu | 152.14 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.7% | 657 г |
| Молибден, Mo | 9.223 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
| Никель, Ni | 7.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 52.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7660 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Цинк, Zn | 2.6351 мг | 12 мг | 22% | 17% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина тушеная составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».