| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 210 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 8.8% | 339 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 5.5% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 68.15 мг | 500 мг | 13.6% | 4.1% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.388 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.7% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.9% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6193 мг | 20 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.43 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2185 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2620 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3141 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2307 г |
| Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3960 г |
| Сера, S | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1826 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 3.1% | 954 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1334 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 3.7% | 810 г |
| Медь, Cu | 146.48 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 4.4% | 683 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.7% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.869 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.7% | 801 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16407 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.559 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.425 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.297 г | min 16.8 г | 31.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог зебра составляет 335,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».