Мой здоровый рацион

Рецепт Мое чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое чечевица с овощами

Чечевица, зерно 100 г
Лук репчатый 89 г
Морковь 102 г
Перец сладкий зеленый 66 г
Оливковое масло 20 г
Цветная капуста 416 г
Томатная паста. Консервы 55 г
Вода 300 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.1% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.7% 2106 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.7% 690 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 34.2% 357 г
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 37% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 9.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 8.4% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 15.4% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 13.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 23.635 мкг 400 мкг 5.9% 7.2% 1692 г
Витамин C, аскорбиновая 45.97 мг 90 мг 51.1% 62.4% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2627 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4529 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 11.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 8.8% 1391 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.89 мг 2500 мг 10.8% 13.2% 930 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 4% 3033 г
Кремний, Si 21.329 мг 30 мг 71.1% 86.8% 141 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 7.8% 1558 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8941 г
Сера, S 37.62 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2658 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 12.6% 973 г
Хлор, Cl 31.61 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.3 мкг ~
Бор, B 325.1 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 15% 810 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4373 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 45.9% 266 г
Литий, Li 8.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 17% 720 г
Медь, Cu 141.37 мкг 1000 мкг 14.1% 17.2% 707 г
Молибден, Mo 16.638 мкг 70 мкг 23.8% 29.1% 421 г
Никель, Ni 22.176 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 2.999 мкг 55 мкг 5.5% 6.7% 1834 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 31.68 мкг ~
Фтор, F 44.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9040 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1943 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Мое чечевица с овощами составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».