Мой здоровый рацион

Рецепт Нестандартный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нестандартный омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Кефир 1% 70 г
Морковь по-корейски (ПП версия) 90 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нестандартный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.6% 644 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.6 мкг 900 мкг 39% 31.8% 257 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 921.123 мкг ~
бета Каротин 2.246 мг 5 мг 44.9% 36.6% 223 г
бета Криптоксантин 5.872 мкг ~
Ликопин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 12.4% 659 г
Витамин В4, холин 135.02 мг 500 мг 27% 22% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.821 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.3% 2493 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8.8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 10.5% 775 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 16% 507 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2591 мг 20 мг 11.3% 9.2% 885 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.62 мг 2500 мг 8% 6.5% 1246 г
Кальций, Ca 67.34 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1485 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2859 г
Натрий, Na 164.3 мг 1300 мг 12.6% 10.3% 791 г
Сера, S 92.92 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1076 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.8% 637 г
Хлор, Cl 206.74 мг 2300 мг 9% 7.3% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 6.5% 1250 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 6.4% 1268 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 41.9% 194 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3% 2725 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 4.9% 1671 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1641 г
Селен, Se 16.046 мкг 55 мкг 29.2% 23.8% 343 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12380 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Нестандартный омлет составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов