| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редис | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 33% | 1538 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 15.7% | 3180 г |
| альфа Каротин | 0.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 21.8% | 2336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 188.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 5.1% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 15.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.131 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.7% | 3948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 83.8% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.6% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 54.8% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3735 мг | 20 мг | 1.9% | 9.6% | 5355 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.43 мг | 2500 мг | 9% | 45.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 15.2% | 3382 г |
| Кремний, Si | 24.918 мг | 30 мг | 83.1% | 421.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 14.7% | 3451 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.1% | 12573 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.6% | 5379 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 25.4% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 35.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.6% | 6556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 20.3% | 2517 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 10.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 166.5% | 305 г |
| Литий, Li | 12.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 38.1% | 1330 г |
| Медь, Cu | 92.92 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 47.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.656 мкг | 70 мкг | 8.1% | 41.1% | 1238 г |
| Никель, Ni | 7.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 13064 г |
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 22599 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 47.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 13.2% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат ( помидоры, лук, микс салат, огурцы) составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».