| Говядина отварная, по 1-392 | 188 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Огурец, парниковый | 262 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 482 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.6% | 1161 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.573 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.2% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3933 мг | 20 мг | 12% | 12% | 836 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3244 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2051 г |
| Натрий, Na | 225.46 мг | 1300 мг | 17.3% | 17.4% | 577 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2822 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1522 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 24.7% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12739 г |
| Медь, Cu | 22.89 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4369 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Селен, Se | 6.143 мкг | 55 мкг | 11.2% | 11.2% | 895 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат для окрошки составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».