| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8% | 528 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15% | 280 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% | 168.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 25 мкг | 10 мкг | 250% | 105.3% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 25.8% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8 мг | 20 мг | 49% | 20.6% | 204 г |
| Ниацин | 7.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Натрий, Na | 1965 мг | 1300 мг | 151.2% | 63.7% | 66 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 11.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 716 мг | 2300 мг | 31.1% | 13.1% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% | 12.6% | 333 г |
| Кобальт, Co | 56 мкг | 10 мкг | 560% | 235.9% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 270 мкг | 1000 мкг | 27% | 11.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.1 мкг | 55 мкг | 80.2% | 33.8% | 125 г |
| Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% | 14.7% | 286 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 46.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.48 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 11.2% |
Энергетическая ценность Скумбрия холодного копчения кусочками составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».