Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из скумбрии

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 240 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Лук репчатый 0 г
Картофель 189 г
Морковь 49 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.7% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.5% 1514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 8.2% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 13.3% 1546 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 13.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.2 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин В12, кобаламин 1.509 мкг 3 мкг 50.3% 103.1% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 6.1% 3285 г
Витамин D, кальциферол 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 64.5% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 16.4% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4471 мг 20 мг 7.2% 14.8% 1382 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.77 мг 2500 мг 3.8% 7.8% 2666 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9017 г
Кремний, Si 5.673 мг 30 мг 18.9% 38.7% 529 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 4.7% 4301 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 11.1% 1846 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4435 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 9.2% 2241 г
Хлор, Cl 99.37 мг 2300 мг 4.3% 8.8% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.7% 5538 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 8.6% 2377 г
Кобальт, Co 7.701 мкг 10 мкг 77% 157.8% 130 г
Литий, Li 7.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 4.9% 4090 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 10.7% 1932 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 12.3% 1675 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 5.584 мкг 55 мкг 10.2% 20.9% 985 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 254.96 мкг 4000 мкг 6.4% 13.1% 1569 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 33% 621 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8652 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.32 г от 0.9 до 3.7 г 35.6% 73%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из скумбрии составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».