Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #07-69-б [калье/сметана]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #07-69-б [калье/сметана]

☰ Калье #1 [«Ирмень» 3.2%] 200 г
❋ Творог 0.3% [Ирмень] фольга 200 г 0 г
Сметана 20% жирности 6 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood] 0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #07-69-б [калье/сметана]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 5.4% 1426 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.892 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 16.5% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.1% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 9.479 мкг 50 мкг 19% 14.8% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2134 мг 20 мг 11.1% 8.6% 904 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.77 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2159 г
Кальций, Ca 305.02 мг 1000 мг 30.5% 23.7% 328 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 5% 1555 г
Натрий, Na 321.6 мг 1300 мг 24.7% 19.2% 404 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 5.4% 1423 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 17.1% 455 г
Хлор, Cl 827.29 мг 2300 мг 36% 28% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Йод, I 26.59 мкг 150 мкг 17.7% 13.7% 564 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 19.1% 407 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3349 г
Молибден, Mo 15.569 мкг 70 мкг 22.2% 17.2% 450 г
Олово, Sn 38.41 мкг ~
Селен, Se 2.151 мкг 55 мкг 3.9% 3% 2557 г
Стронций, Sr 50.23 мкг ~
Фтор, F 59.02 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6777 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 9.2% 846 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 6% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.747 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%

Энергетическая ценность ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #07-69-б [калье/сметана] составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».