| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Кабачок | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 85.14 мг | 500 мг | 17% | 12.6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 18.4% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 23.8% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.775 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 2.184 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2289 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 18.6% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4451 мг | 20 мг | 32.2% | 23.9% | 310 г |
| Ниацин | 7.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.62 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Кремний, Si | 5.47 мг | 30 мг | 18.2% | 13.5% | 548 г |
| Магний, Mg | 70.34 мг | 400 мг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Натрий, Na | 107.63 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Сера, S | 204.15 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 17.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 155.11 мг | 2300 мг | 6.7% | 5% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 6.3% | 1177 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 8.489 мкг | 10 мкг | 84.9% | 63.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.4% | 786 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.16 мкг | 55 мкг | 36.7% | 27.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.54 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3685 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 28.1% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.4606 мг | 12 мг | 12.2% | 9.1% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.451 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.743 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП котлеты "Птичье молоко" составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».