Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир кофейный 01,01,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир кофейный 01,01,24

Лимонная кислота 14 г
Яичный белок куриный 212 г
Вода 607 г
Сахар песок 604 г
Агар-агар 900 из Анфельции Италия Био Точка 27.71 г
Кофе растворимый, порошок 7 г
Джем вишневый 05,12,23 220 г
Ежевичный джем 06,08,23 440 г
Глюкозный сироп 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир кофейный 01,01,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 11% 441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15254 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10384 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7564 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4854 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4120 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.84 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3254 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1% 4662 г
Натрий, Na 24.52 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5302 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1% 4757 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7619 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13830 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 1% 4839 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2404 г
Молибден, Mo 1.108 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6318 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.972 мкг 55 мкг 3.6% 1.7% 2789 г
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14787 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.656 мг ~

Энергетическая ценность Зефир кофейный 01,01,24 составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».