| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Пшеничная крупа | 66 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 2 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 15% | 370 г |
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 16.4% | 341 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 39.02 мг | 500 мг | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.006 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 21.1% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 17.6% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 5.7% | 977 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.668 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.741 мг | 20 мг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Ниацин | 2.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.78 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2838 г |
| Кремний, Si | 18.281 мг | 30 мг | 60.9% | 33.9% | 164 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Натрий, Na | 58.57 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Сера, S | 135.32 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 6.6% | 845 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 6.227 мкг | 10 мкг | 62.3% | 34.6% | 161 г |
| Литий, Li | 18.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4238 мг | 2 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Медь, Cu | 198.51 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.1% | 504 г |
| Молибден, Mo | 10.921 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 8.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.63 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.7% | 830 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10023 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.5% | 745 г |
| Цинк, Zn | 2.0841 мг | 12 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.416 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пшеничной крупой составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».