Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из того что есть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из того что есть

Горошек зеленый. Консервы 80 г
Майонез, с солью 52 г
Огурец соленый 52 г
Горбуша соленая 46 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Авокадо 47 г
Огурец парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из того что есть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.5% 709 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 7.7% 1155 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 2.523 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
бета Криптоксантин 3.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.7% 1146 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 14% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.8% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.36 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 16.6% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.4% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 14.8% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1892 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 1.328 мг ~
дельта Токоферол 0.554 мг ~
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 9.6% 924 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.9048 мг 20 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.02 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1396 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3550 г
Кремний, Si 9.351 мг 30 мг 31.2% 27.7% 321 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2423 г
Натрий, Na 854.46 мг 1300 мг 65.7% 58.4% 152 г
Сера, S 75.36 мг 1000 мг 7.5% 6.7% 1327 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 9.5% 932 г
Хлор, Cl 887.32 мг 2300 мг 38.6% 34.3% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1753 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 6% 1462 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 28.2% 316 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1213 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1286 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Селен, Se 12.938 мкг 55 мкг 23.5% 20.9% 425 г
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6707 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 12.6% 703 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.405 г от 0.9 до 3.7 г 45% 40%
Омега-6 жирные кислоты 1.858 г от 4.7 до 16.8 г 39.5% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.284 мг ~
Кампестерол 0.526 мг ~
Стигмастерол 0.21 мг ~
бета Ситостерол 7.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.243 г от 11.2 до 20.6 г 20% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.239 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.17 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из того что есть составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».