| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 100 г |
| Морковь | 25 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.7% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.2 мкг | 900 мкг | 38.2% | 46.2% | 261 г |
| альфа Каротин | 278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.41 мг | 5 мг | 48.2% | 58.3% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 1157.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.167 мкг | 400 мкг | 10.3% | 12.5% | 972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 11.1% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 7.5% | 1601 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.758 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 105.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 10% | 1200 г |
| Магний, Mg | 49.07 мг | 400 мг | 12.3% | 14.9% | 815 г |
| Натрий, Na | 133.73 мг | 1300 мг | 10.3% | 12.5% | 972 г |
| Сера, S | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2952 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 14.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 207 мг | 2300 мг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 7.6% | 1593 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.6% | 1580 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4436 мг | 2 мг | 22.2% | 26.8% | 451 г |
| Медь, Cu | 137.29 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2471 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.634 мкг | 55 мкг | 3% | 3.6% | 3366 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6997 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из киноа с тыквой и морковью составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».