| Пшеничная мука, второго сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.5% | 362 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 9.9% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 82.83 мг | 500 мг | 16.6% | 9.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.795 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.284 мкг | 3 мкг | 42.8% | 25.6% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 10.005 мкг | 50 мкг | 20% | 12% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.356 мг | 20 мг | 21.8% | 13.1% | 459 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 120.41 мг | 1000 мг | 12% | 7.2% | 830 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1358 г |
| Натрий, Na | 50.38 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2580 г |
| Сера, S | 214.47 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.8% | 466 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 128.34 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 20.4% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 89.08 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 9.492 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.276 мкг | 55 мкг | 58.7% | 35.1% | 170 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10896 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.6274 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».