| Индейка, шейки, только мясо | 800 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 400 г |
| грибы | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 16.1% | 309 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.5% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 92.85 мг | 500 мг | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.254 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.445 мкг | 3 мкг | 48.2% | 24% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.861 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5479 мг | 20 мг | 37.7% | 18.7% | 265 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.94 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2816 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 386.28 мг | 1300 мг | 29.7% | 14.8% | 337 г |
| Сера, S | 252.52 мг | 1000 мг | 25.3% | 12.6% | 396 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Хлор, Cl | 180.07 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.6% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1078 г |
| Медь, Cu | 184.39 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.1% | 542 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.066 мкг | 55 мкг | 58.3% | 29% | 172 г |
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 3.5535 мг | 12 мг | 29.6% | 14.7% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.753 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.481 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.357 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина венгерская составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».