Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и морковью

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Тыква мускатная (грушевидная) 100 г
Морковь 25 г
Лук репчатый 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.1% 1404 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.5 мкг 900 мкг 38.3% 48.9% 261 г
альфа Каротин 278 мкг ~
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 61.6% 207 г
бета Криптоксантин 1157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 9.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.167 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2330 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 11.7% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.225 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.78 мг 2500 мг 7.4% 9.5% 1360 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3471 г
Кремний, Si 15.067 мг 30 мг 50.2% 64.1% 199 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 9.6% 1330 г
Натрий, Na 134.57 мг 1300 мг 10.4% 13.3% 966 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4314 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.5% 1345 г
Хлор, Cl 211 мг 2300 мг 9.2% 11.7% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 36.58 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 25.8% 496 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 16.6% 770 г
Медь, Cu 100.62 мкг 1000 мкг 10.1% 12.9% 994 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 10.9% 1183 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8246 г
Стронций, Sr 20.89 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 61.84 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6468 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6098 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2751 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и морковью составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».