| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.4% | 3111 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.9% | 714 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 47.1% | 424 г |
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 52.3% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 5% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 49.5% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 11.4% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.9 мкг | 120 мкг | 64.9% | 129.5% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9255 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2161 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.9 мг | 2500 мг | 13% | 25.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 57.62 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.6% | 1736 г |
| Кремний, Si | 56.885 мг | 30 мг | 189.6% | 378.4% | 53 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 10.8% | 1858 г |
| Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7908 г |
| Сера, S | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.4% | 2366 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 10.8% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 48.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.2% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 8.6% | 2353 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 75.4% | 265 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 21.6% | 924 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 19.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 12.19 мкг | 70 мкг | 17.4% | 34.7% | 574 г |
| Никель, Ni | 16.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21175 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 22.4% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 9.2% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».