| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 8.5% | 788 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.3% | 364 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.43 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.876 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.5% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0448 мг | 20 мг | 15.2% | 10.1% | 657 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.41 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Кремний, Si | 39.493 мг | 30 мг | 131.6% | 87.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 98.88 мг | 400 мг | 24.7% | 16.5% | 405 г |
| Натрий, Na | 580.16 мг | 1300 мг | 44.6% | 29.7% | 224 г |
| Сера, S | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 12.2% | 546 г |
| Хлор, Cl | 908.43 мг | 2300 мг | 39.5% | 26.3% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.311 мг | 18 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Литий, Li | 2.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7661 мг | 2 мг | 38.3% | 25.5% | 261 г |
| Медь, Cu | 318.6 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 21.3% | 314 г |
| Молибден, Mo | 20.069 мкг | 70 мкг | 28.7% | 19.1% | 349 г |
| Никель, Ni | 4.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.599 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.1% | 2116 г |
| Стронций, Sr | 148.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.0144 мг | 12 мг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Цирконий, Zr | 17.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 5 янв.2024г. составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».