| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.3% | 240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.04 мг | 2500 мг | 6250000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.51 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
| Магний, Mg | 0.09 мг | 400 мг | 444444 г | ||
| Натрий, Na | 158.71 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.8% | 819 г |
| Сера, S | 0.74 мг | 1000 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Хлор, Cl | 244.73 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.1% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.012 мг | 18 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Медь, Cu | 1.11 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 90090 г | |
| Молибден, Mo | 0.451 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 15521 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0025 мг | 12 мг | 480000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Burrata составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».