| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.4 мкг | 900 мкг | 28.6% | 26.2% | 350 г |
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 23.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 38.73 мг | 500 мг | 7.7% | 7.1% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.926 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 3.201 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1415 мг | 20 мг | 10.7% | 9.8% | 934 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 334.76 мг | 1300 мг | 25.8% | 23.6% | 388 г |
| Сера, S | 65.78 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 11% | 832 г |
| Хлор, Cl | 50.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 30.8% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2037 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 5.675 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.4% | 1233 г |
| Селен, Se | 4.941 мкг | 55 мкг | 9% | 8.2% | 1113 г |
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15717 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.3456 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».