| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло из виноградных косточек | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.7% | 718 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 7.4% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2514 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 59.16 мг | 500 мг | 11.8% | 4% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 3% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.616 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.908 мг | 15 мг | 12.7% | 4.3% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.798 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.2% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2176 мг | 20 мг | 11.1% | 3.8% | 902 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.46 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 121.2 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.1% | 825 г |
| Кремний, Si | 1.363 мг | 30 мг | 4.5% | 1.5% | 2201 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 3.3% | 1016 г |
| Натрий, Na | 219.9 мг | 1300 мг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 220.5 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 4.5% | 750 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 8.3% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.4994 мг | 2 мг | 25% | 8.5% | 400 г |
| Медь, Cu | 341.17 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 11.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 10.786 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.2% | 649 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.472 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4% | 850 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10379 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.0236 мг | 12 мг | 8.5% | 2.9% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит шоколадный на кефире 04.01.24 составляет 295,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».