Мой здоровый рацион

Рецепт Амарантовая каша шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амарантовая каша шоколадная

Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 100 г
Аллюлоза 15 г
Хурма 100 г
Банан 125 г
Арахисовая паста 30 г
Сок лимонный 10 г
Какао-порошок 10 г
Корица, молотая 4 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовая каша шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.4% 1095 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12% 588 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1782 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1650 г
бета Криптоксантин 1.152 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.683 мг 2 мг 34.2% 24.2% 293 г
Витамин В9, фолаты 47.821 мкг 400 мкг 12% 8.5% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 6.7% 1056 г
бета Токоферол 0.107 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 6.083 мкг 50 мкг 12.2% 8.6% 822 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8577 мг 20 мг 9.3% 6.6% 1077 г
Ниацин 1.138 мг ~
Бетаин 7.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.08 мг 2500 мг 11.4% 8.1% 880 г
Кальций, Ca 95.61 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Кремний, Si 26.842 мг 30 мг 89.5% 63.3% 112 г
Магний, Mg 77.75 мг 400 мг 19.4% 13.7% 514 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8826 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3671 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 11.2% 634 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 2.523 мг 18 мг 14% 9.9% 713 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 6.4% 1108 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 9.3% 764 г
Литий, Li 7.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.9196 мг 2 мг 46% 32.6% 217 г
Медь, Cu 286.98 мкг 1000 мкг 28.7% 20.3% 348 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1366 г
Никель, Ni 4.642 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 3.012 мкг 55 мкг 5.5% 3.9% 1826 г
Стронций, Sr 22.68 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11211 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1536 г
Цирконий, Zr 21.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 1.191 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.595 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 24%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.911 мг ~
бета Ситостерол 8.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Амарантовая каша шоколадная составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 448 гр (633 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».