| Нут | 350 г |
| Лук, сырой | 150 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.7% | 690 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.232 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9281 мг | 20 мг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Кремний, Si | 25.215 мг | 30 мг | 84.1% | 67.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Натрий, Na | 142.45 мг | 1300 мг | 11% | 8.9% | 913 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1791 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 12.7% | 638 г |
| Хлор, Cl | 202.1 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.1% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 21.4% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.6041 мг | 2 мг | 30.2% | 24.4% | 331 г |
| Медь, Cu | 186.93 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.1% | 535 г |
| Молибден, Mo | 16.844 мкг | 70 мкг | 24.1% | 19.4% | 416 г |
| Никель, Ni | 56.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Титан, Ti | 62.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.93 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3924 г |
| Цинк, Zn | 0.8057 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность ревитья составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».