Мой здоровый рацион

Рецепт 240104 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ ЯИЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 240104 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ ЯИЦ

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 343 г
Морковь отварная по 2-40 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Картофель отварной по 1-206 366 г
Горошек Зеленый Консервированный [Heinz] 132 г
Кукуруза, консервы 138 г
Яблоко 491 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "240104 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ ЯИЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.2% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.1% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.7 мкг 900 мкг 32.7% 44.3% 305 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 43.9% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В4, холин 44.35 мг 500 мг 8.9% 12.1% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 15.7% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 17.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 10% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 5.3% 2541 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4301 мг 20 мг 12.2% 16.5% 823 г
Ниацин 2.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.02 мг 2500 мг 10.2% 13.8% 976 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4873 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 2.6% 5396 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2328 г
Натрий, Na 74.38 мг 1300 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 9.1% 1502 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 10.6% 1278 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 10% 1346 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.7% 4967 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 33.3% 407 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3817 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 12.1% 1130 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2439 г
Никель, Ni 4.729 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 18.7% 726 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24480 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2776 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность 240104 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ ЯИЦ составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».