| Кета (Жарка) | 1000 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 19.4% | 373 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 15.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 17.2% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 21.7% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.905 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.852 мкг | 3 мкг | 161.7% | 117% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.29 мкг | 10 мкг | 192.9% | 139.6% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4970 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1278 мг | 20 мг | 50.6% | 36.6% | 197 г |
| Ниацин | 5.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3942 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Натрий, Na | 280.14 мг | 1300 мг | 21.5% | 15.6% | 464 г |
| Сера, S | 225.92 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 17.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 548.82 мг | 2300 мг | 23.9% | 17.3% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Йод, I | 59.28 мкг | 150 мкг | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Кобальт, Co | 23.864 мкг | 10 мкг | 238.6% | 172.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2849 г |
| Медь, Cu | 133.32 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Никель, Ni | 7.101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 508.88 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Хром, Cr | 65.09 мкг | 50 мкг | 130.2% | 94.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.844 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.615 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность кета с апельсинами составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».