Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.04

Яйцо куриное 177 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, семена 3 г
Тмин, семена 3 г
Кориандр, семена 10 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Мак, семя 5 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Выпекать в м/волновке на полной мощности 6,5 мин Потери 7гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.9% 679 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.2% 441 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 35% 154 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 9.7% 556 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 0.168 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.5% 570 г
Витамин В4, холин 161.38 мг 500 мг 32.3% 17.4% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 9.7% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.66 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 7.4% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2757 г
гамма Токоферол 0.7 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 12.875 мкг 50 мкг 25.8% 13.9% 388 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0746 мг 20 мг 15.4% 8.3% 650 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.13 мг 2500 мг 14% 7.5% 714 г
Кальций, Ca 189.92 мг 1000 мг 19% 10.2% 527 г
Кремний, Si 7.86 мг 30 мг 26.2% 14.1% 382 г
Магний, Mg 73.22 мг 400 мг 18.3% 9.9% 546 г
Натрий, Na 239.28 мг 1300 мг 18.4% 9.9% 543 г
Сера, S 147.62 мг 1000 мг 14.8% 8% 677 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 15.5% 347 г
Хлор, Cl 308.9 мг 2300 мг 13.4% 7.2% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 5.469 мг 18 мг 30.4% 16.4% 329 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 4.6% 1174 г
Кобальт, Co 6.649 мкг 10 мкг 66.5% 35.8% 150 г
Литий, Li 2.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.453 мг 2 мг 22.7% 12.2% 442 г
Медь, Cu 256.94 мкг 1000 мкг 25.7% 13.8% 389 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1305 г
Никель, Ni 7.967 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.8 мкг 55 мкг 43.3% 23.3% 231 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 69.76 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5734 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1773 г
Цинк, Zn 1.6149 мг 12 мг 13.5% 7.3% 743 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.184 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.71 г от 4.7 до 16.8 г 57.7% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.775 мг ~
Кампестерол 1.579 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.727 г min 16.8 г 28.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.001 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.313 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.04 составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 285 гр (529 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».