Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 835 г
Яйцо куриное 220 г
Ванилин 1 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Шоколад молочный 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13% 374 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.3% 1143 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8% 608 г
Витамин В4, холин 83.58 мг 500 мг 16.7% 8.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 34.944 мкг 400 мкг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 16.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 9.468 мкг 50 мкг 18.9% 9.2% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1452 мг 20 мг 20.7% 10.1% 482 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.1 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1591 г
Кальций, Ca 120.96 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 827 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Сера, S 205.49 мг 1000 мг 20.5% 10% 487 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 12.4% 394 г
Хлор, Cl 114.85 мг 2300 мг 5% 2.4% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1399 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 22.2% 219 г
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 6.8% 713 г
Медь, Cu 102.58 мкг 1000 мкг 10.3% 5% 975 г
Молибден, Mo 8.424 мкг 70 мкг 12% 5.8% 831 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 27.918 мкг 55 мкг 50.8% 24.7% 197 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10116 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.505 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.565 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.581 г ~
Заменимые аминокислоты 7.361 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 2.837 г ~
Пролин 1.589 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».