| Сиг, копченый | 70 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 41 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 89 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Гималайская розовая соль | 0.6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Майонез домашний-2 | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.5% | 224 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.5 мкг | 900 мкг | 25.9% | 9.6% | 385 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.8% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 151.99 мг | 500 мг | 30.4% | 11.2% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 5.5% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.673 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.206 мкг | 3 мкг | 40.2% | 14.9% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.004 мкг | 10 мкг | 40% | 14.8% | 250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.863 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.167 мг | 15 мг | 54.4% | 20.1% | 184 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.635 мкг | 50 мкг | 21.3% | 7.9% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1598 мг | 20 мг | 10.8% | 4% | 926 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2298 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 294.71 мг | 1300 мг | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Сера, S | 124.89 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 5.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 255.22 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.1% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Йод, I | 26.23 мкг | 150 мкг | 17.5% | 6.5% | 572 г |
| Кобальт, Co | 4.752 мкг | 10 мкг | 47.5% | 17.5% | 210 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3373 г |
| Медь, Cu | 97.13 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.867 мкг | 55 мкг | 34.3% | 12.7% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33250 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.415 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.207 г | min 16.8 г | 42.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из копченой рыбки-2 составляет 270,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».