| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Тыква (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 24.1% | 385 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.7 мкг | 900 мкг | 38.1% | 35.4% | 263 г |
| бета Каротин | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 38.4% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.56 мг | 500 мг | 7.3% | 6.8% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 9.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 8.8% | 1048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 20.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2537 мг | 20 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.01 мг | 2500 мг | 20% | 18.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Кремний, Si | 53.163 мг | 30 мг | 177.2% | 164.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 45.81 мг | 400 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Натрий, Na | 400.31 мг | 1300 мг | 30.8% | 28.6% | 325 г |
| Сера, S | 65.5 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1527 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 20.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 628.01 мг | 2300 мг | 27.3% | 25.3% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 11.7% | 794 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 7.538 мкг | 10 мкг | 75.4% | 70% | 133 г |
| Литий, Li | 1.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 24.3% | 382 г |
| Медь, Cu | 252.61 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 23.5% | 396 г |
| Молибден, Mo | 20.479 мкг | 70 мкг | 29.3% | 27.2% | 342 г |
| Никель, Ni | 61.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.584 мкг | 55 мкг | 12% | 11.1% | 835 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10565 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.7% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.2677 мг | 12 мг | 10.6% | 9.8% | 947 г |
| Цирконий, Zr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из фасоли,тыквы и капусты составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».