| Зелёная гречка | 400 г |
| Семена льна | 40 г |
| Кокосовое Масло 100% [Aroy-D] | 30 г |
| Мед пчелиный | 21 г |
| Сок лимонный | 13 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.2 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.9% | 667 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Углеводы | 55.5 г | 219 г | 25.3% | 6.6% | 395 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| гамма Токоферол | 1.526 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2566 мг | 20 мг | 1.3% | 0.3% | 7794 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.15 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.7% | 3723 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4760 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 2% | 1321 г |
| Натрий, Na | 264.64 мг | 1300 мг | 20.4% | 5.3% | 491 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7128 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 1.6% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3805 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1047 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.5% | 1045 г |
| Селен, Se | 1.947 мкг | 55 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 99502 г | |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.745 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.442 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.841 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 386,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».