Мой здоровый рацион

Рецепт Соевое мясо с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевое мясо с перцем

Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] 4 г
Лук репчатый 33 г
Соевое Мясо [Сойко] 50 г
Лечо [Нежин] 200 г
Сок Томатный [Я] 250 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.1% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7% 2126 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.576 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин РР, НЭ 0.0563 мг 20 мг 0.3% 0.4% 35524 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.05 мг 2500 мг 0.5% 0.7% 19157 г
Кальций, Ca 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28169 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 1.6% 9146 г
Магний, Mg 1.13 мг 400 мг 0.3% 0.4% 35398 г
Натрий, Na 0.4 мг 1300 мг 325000 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22026 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.9% 17778 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.8% 2584 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9302 г
Медь, Cu 6.37 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 15699 г
Молибден, Mo 0.234 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 29915 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.0612 мг 12 мг 0.5% 0.7% 19608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соевое мясо с перцем составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».