Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и киноа

Киноа, приготовленная 150 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Оливковое масло 5 г
Семена льна 7 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 10.3% 224 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7% 331 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 3% 774 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 9.1% 253 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
бета Криптоксантин 6.95 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 5% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 3.6% 650 г
Витамин В4, холин 44.99 мг 500 мг 9% 2.1% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 2.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 7.2% 321 г
Витамин В9, фолаты 89.74 мкг 400 мкг 22.4% 5.2% 446 г
Витамин В12, кобаламин 2.99 мкг 3 мкг 99.7% 23.1% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 3.9% 587 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 3.247 мг ~
дельта Токоферол 0.194 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 14.4968 мг 20 мг 72.5% 16.8% 138 г
Бетаин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 655.26 мг 2500 мг 26.2% 6.1% 382 г
Кальций, Ca 64.6 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1548 г
Магний, Mg 157.89 мг 400 мг 39.5% 9.1% 253 г
Натрий, Na 297.5 мг 1300 мг 22.9% 5.3% 437 г
Сера, S 339.45 мг 1000 мг 33.9% 7.8% 295 г
Фосфор, P 447 мг 800 мг 55.9% 12.9% 179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.37 мг 18 мг 24.3% 5.6% 412 г
Марганец, Mn 1.1596 мг 2 мг 58% 13.4% 172 г
Медь, Cu 480.4 мкг 1000 мкг 48% 11.1% 208 г
Селен, Se 86.593 мкг 55 мкг 157.4% 36.4% 64 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 2.8428 мг 12 мг 23.7% 5.5% 422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.189 г ~
Валин 1.688 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 1.49 г ~
Лейцин 2.58 г ~
Лизин 2.788 г ~
Метионин 0.933 г ~
Треонин 1.383 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.904 г ~
Аспарагиновая кислота 3.332 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 1.656 г ~
Глутаминовая кислота 5.018 г ~
Пролин 1.338 г ~
Серин 1.396 г ~
Тирозин 1.03 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.113 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.045 г от 4.7 до 16.8 г 64.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Кампестерол 4.15 мг ~
Стигмастерол 1.17 мг ~
бета Ситостерол 26.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.48 г min 16.8 г 50.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.184 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.763 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.246 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и киноа составляет 432 кКал.

  • Порция = 100 гр (432 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».