| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.6% | 455 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 16.7% | 396 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 168.84 мг | 500 мг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 11.6% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.967 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 13.538 мкг | 50 мкг | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5646 мг | 20 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4479 г |
| Натрий, Na | 93.32 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Сера, S | 125.92 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 118.33 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 55.1% | 120 г |
| Литий, Li | 4.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4124 г |
| Медь, Cu | 87.84 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.8% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.657 мкг | 55 мкг | 37.6% | 24.9% | 266 г |
| Фтор, F | 40.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9782 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8543 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.989 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».