| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Йогурт натуральный греческий 4%, Зеленая линия | 0 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Хороший рецепт. Удачные пропорции продуктов. Рецепт из: Кулинария-Выпечка-Простейшая выпечка. Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком. Быстрый и вкусный рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.8% | 1206 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.08 мг | 500 мг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.257 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 2.248 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3462 мг | 20 мг | 6.7% | 3.1% | 1486 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1539 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2340 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3416 г |
| Натрий, Na | 338.15 мг | 1300 мг | 26% | 12% | 384 г |
| Сера, S | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 384.74 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3854 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.932 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4245 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.293 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.292 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».