| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 300 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Капусту нашинковать, морковь натереть тонко, огурцы, яйца нарезать, залить заправкой из 3 ложек сметаны и 1 горчицы, соль, специи по вкусу, можно пол ложки меда. Все перемещать, добавить тунца или печень трески, перемешать или оставить рыбу сверху
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.9% | 927 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.6 мкг | 900 мкг | 44.5% | 65.6% | 225 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 64.9% | 227 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 11.7% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.158 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.1% | 2088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 18.1% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.1% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 3.067 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 49.4% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1823 мг | 20 мг | 20.9% | 30.8% | 478 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.12 мг | 2500 мг | 8.8% | 13% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1963 г |
| Кремний, Si | 13.156 мг | 30 мг | 43.9% | 64.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1696 г |
| Натрий, Na | 303.17 мг | 1300 мг | 23.3% | 34.4% | 429 г |
| Сера, S | 85.17 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.5% | 1174 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 20.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 408.57 мг | 2300 мг | 17.8% | 26.3% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 9.1% | 1604 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 16.8% | 879 г |
| Кобальт, Co | 11.811 мкг | 10 мкг | 118.1% | 174.2% | 85 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 11.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 77.63 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.5% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.2% | 1209 г |
| Никель, Ni | 2.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.211 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11.4% | 1306 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Хром, Cr | 24.88 мкг | 50 мкг | 49.8% | 73.5% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат легкий составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».