| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Морковь | 177 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Масло ГХИ | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299 мкг | 900 мкг | 33.2% | 25% | 301 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 23% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 49.53 мг | 500 мг | 9.9% | 7.4% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 11.9% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 14.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.661 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.478 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7223 мг | 20 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Ниацин | 4.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2473 г |
| Кремний, Si | 3.513 мг | 30 мг | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Натрий, Na | 41.81 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Сера, S | 110.89 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.4% | 902 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 10.2% | 735 г |
| Хлор, Cl | 68.94 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2244 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 34.4% | 219 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3899 г |
| Медь, Cu | 58.03 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.4% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 9.016 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.948 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.6% | 553 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5646 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 18% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.7659 мг | 12 мг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сливками и овощами составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».