| Сливки 35% [Parmalat] | 150 г |
| сгущенка вареная | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.3 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.9% | 2923 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 13.5% | 192 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 3.4% | 771 г |
| Вода | 118.9 г | 2273 г | 5.2% | 1.3% | 1912 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 3.6% | 713 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 0.5% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.551 мкг | 400 мкг | 0.1% | 72595 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.708 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2927 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5796 мг | 20 мг | 2.9% | 0.8% | 3451 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.77 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 3020 г |
| Кальций, Ca | 74.96 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.9% | 1334 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5764 г |
| Натрий, Na | 27.14 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4790 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 140845 г | |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 1.6% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20619 г |
| Медь, Cu | 11.38 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8787 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.4% | 1815 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0143 мг | 12 мг | 0.1% | 83916 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.114 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.606 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.174 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.163 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.435 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | min 16.8 г | 26.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для рулета "Буренка" 02,01,23 составляет 385,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».