Мой здоровый рацион

Рецепт Нутоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутоблин

Нутовая мука 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Творог 5% жирности 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4% 1311 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.6% 796 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 6.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 98.346 мкг 400 мкг 24.6% 12.8% 407 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 11.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Витамин Н, биотин 7.099 мкг 50 мкг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.596 мг 20 мг 13% 6.8% 770 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.91 мг 2500 мг 10.1% 5.3% 992 г
Кальций, Ca 101.76 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 983 г
Магний, Mg 43.97 мг 400 мг 11% 5.7% 910 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2117 г
Сера, S 156.31 мг 1000 мг 15.6% 8.1% 640 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 12.5% 416 г
Хлор, Cl 92.57 мг 2300 мг 4% 2.1% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1706 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 14.2% 365 г
Марганец, Mn 0.3057 мг 2 мг 15.3% 8% 654 г
Медь, Cu 211.58 мкг 1000 мкг 21.2% 11% 473 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 18.566 мкг 55 мкг 33.8% 17.6% 296 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12158 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.399 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.169 мг ~
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Нутоблин составляет 192,3 кКал.

  • Порция = 272 гр (523.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».