Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с полукапченой колбасой и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с полукапченой колбасой и маслом

Бутерброд с полу варёной колбасой 66 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с полукапченой колбасой и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.8 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.2% 738 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 13.2% 177 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 2.7% 873 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.3% 7285 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 3% 787 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.025 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19753 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9725 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2057 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.5 мг 2500 мг 4.7% 1.1% 2110 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8439 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4269 г
Натрий, Na 551.35 мг 1300 мг 42.4% 10% 236 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1623 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 2.3% 1003 г
Хлор, Cl 848.25 мг 2300 мг 36.9% 8.7% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.2% 2007 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5725 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.44 мкг 1000 мкг 227273 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31429 г
Фтор, F 0.49 мкг 4000 мкг 816327 г
Цинк, Zn 0.0175 мг 12 мг 0.1% 68571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.38 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.655 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 1.37 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.307 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.688 г min 16.8 г 27.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с полукапченой колбасой и маслом составляет 425,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (340.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».