| Картофель | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 13.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 19.1% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4483 мг | 20 мг | 7.2% | 8.9% | 1381 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.23 мг | 2500 мг | 16.8% | 20.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3530 г |
| Кремний, Si | 34.483 мг | 30 мг | 114.9% | 142.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2188 г |
| Натрий, Na | 12.75 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10196 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3522 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 9.2% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 57.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 3991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.5% | 2795 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 43.7% | 284 г |
| Литий, Li | 53.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 7.3% | 1693 г |
| Медь, Cu | 101.68 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.2% | 1022 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11083 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 18.3% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3783 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре со сливками составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».